Breves considerações sobre a agropecuária e o mercado interno de víveres na América Portuguesa (séculos XVII e XVIII)
Resumo
Este ensaio almeja estudar o mercado interno de víveres existentes no período seiscentista e setecentista na América Portuguesade acordo com estudos da temática abordada e sobre História Econômica. Propõe-se, também,a analisar o comércio de víveres, e, concomitantemente, enfatizar a produção de gêneros de primeira necessidade que visava suprir as necessidades de subsistência e prover o mercado de artigos alimentícios. Buscando esboçar este mercado, fez-se necessário ponderar o fator demográfico, uma vez que a relação entre população e consumo é evidente. Além desses intuitos, procura-se elucidar a relação entre a atividade pecuarista e o mercado interno, além de salientar o processo de expansão dessa atividade.
Palavras- chave: Víveres; Mercado; América Portuguesa.
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